忙しくて更新できない…
ブログタイトル変えました。今までの縛りはやめて、シンプルに。｢北の国の都から。｣
いやモスクワじゃないです。北京でもないです。札幌です。
大学の友達、いっぱいできました。出身もいろいろ。松本、豊橋、浜松、兵庫、広島、埼玉…
楡稜祭関連から仲良くなったんですけどねぇ。
みんないいやつばっかり！
でまぁリア充自慢は置いといて…
突然ですが、料理レシピを紹介。一人暮らしの大学生向け。
名付けて、｢適当チャーハンもどき｣
…なんつーひどい名前。でもその通りです。
チャーハンといっても、卵使いませんｗ
～材料～
・ご飯 適当
・ニンジン 適当
・玉ねぎ 適当
・ベーコン 適当
・サラダ油 適当
・牛乳 適当
・コーンシチュー粒タイプ 適当
全部適当です(笑) なぜならこれは適当に作る料理だからです。自分のお好みの量で。
ちなみに自分の目安だと、1食分で、
・ご飯 茶碗一杯分
・ニンジン 1/4本～1/3本
・玉ねぎ 半玉
・ベーコン 1～2枚
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 コップ半分
・シチュー粒 大さじ2
って感じです。
～つくりかた～
1.ニンジン、玉ねぎ、ベーコンを、みじん切りにします。
2.少量の牛乳にコーンシチュー粒タイプを入れて溶かします。
3.フライパンか中華鍋に、サラダ油を敷きます。
4.ご飯と、みじん切りした具を投入し、木ベラで混ぜながら炒めます。中火くらい。
5.野菜やベーコンに火が通ったところで、2をサッと全体にかけます。
6.2が全体にいきわたるよう、素早く混ぜます。
7.さらに炒め、適当なところで火を止め、盛りつけて完成！
まぁベースレシピとしてこんな感じ。コーンシチューは粒が有り余っているのでかけてみたところ意外と
いけたということで載せました。
具もなんでもいいですし、味付けも何でもいい。
キャベツなど入れてもいいし、ベーコンの代わりにハムを刻んで入れてもOK。鶏肉なんかを入れてもOK。
シチューがいやなら、ケチャップで味付けしでもよし。シンプルに塩コショウだけでもよし。醤油を
ぶっかけてもよし。みりんを加えてもよし。鶏肉を煮込んだ汁をかけてもよし。
もちろんちゃんとチャーハンっぽく卵を入れてもよし。
まぁ要するに、｢ご飯と一緒にいろいろ炒めて適当に味付けすればOK｣って感じです。
究極ご飯だけでもOK。ご飯にケチャップかけて炒めてケチャップライスとか、バター入れてバターライス
なんてのも。バターライスは醤油も加えるとお勧め。
まぁこれのいいところは、
1.簡単に作れる(刻んで炒めるだけ)
2.肉・野菜・米が同時に摂取できる(入れればの話)
3.割と満足感がある
こんな感じですかね。
｢やっべ、飯作ってねぇどうしよ｣って時にやるといいですよ。
あと、これに備えて冷凍ご飯を大量に備蓄すべし！！
ご飯炊くときに多めに炊いて、残りをラップに包んで冷凍しておきましょう。何かと重宝しますよ。
そんなわけで私もこれ重宝してます！
もうひとつ。朝のお味噌汁。汁はサッと作れますよね。
問題は具。いや、これもそんなに大変ではないですが、1ついい商品をご紹介。
乾燥の｢味噌汁の具｣って奴。商品名は正確ではない。
汁だけ作って、振りかけるだけであっという間に完成！忙しい朝にぴったりです。
これにご飯と焼き魚と漬物でも加えれば、立派な朝ごはんの出来上がり。
量あって、結構持つので買っとくといいですよ！
まぁ一人暮らし1月の私ですが、なんだかんだこういった術でしのいでます。
料理は｢あるもので作る｣ものですから。｢あれがないから作れない｣ではなく、｢あれがないからこうしよう｣
って感じなんです！
一人暮らし始めた人も、今後する人も、ぜひご参考に。
ブログタイトル変えました。今までの縛りはやめて、シンプルに。｢北の国の都から。｣
いやモスクワじゃないです。北京でもないです。札幌です。
大学の友達、いっぱいできました。出身もいろいろ。松本、豊橋、浜松、兵庫、広島、埼玉…
楡稜祭関連から仲良くなったんですけどねぇ。
みんないいやつばっかり！
でまぁリア充自慢は置いといて…
突然ですが、料理レシピを紹介。一人暮らしの大学生向け。
名付けて、｢適当チャーハンもどき｣
…なんつーひどい名前。でもその通りです。
チャーハンといっても、卵使いませんｗ
～材料～
・ご飯 適当
・ニンジン 適当
・玉ねぎ 適当
・ベーコン 適当
・サラダ油 適当
・牛乳 適当
・コーンシチュー粒タイプ 適当
全部適当です(笑) なぜならこれは適当に作る料理だからです。自分のお好みの量で。
ちなみに自分の目安だと、1食分で、
・ご飯 茶碗一杯分
・ニンジン 1/4本～1/3本
・玉ねぎ 半玉
・ベーコン 1～2枚
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 コップ半分
・シチュー粒 大さじ2
って感じです。
～つくりかた～
1.ニンジン、玉ねぎ、ベーコンを、みじん切りにします。
2.少量の牛乳にコーンシチュー粒タイプを入れて溶かします。
3.フライパンか中華鍋に、サラダ油を敷きます。
4.ご飯と、みじん切りした具を投入し、木ベラで混ぜながら炒めます。中火くらい。
5.野菜やベーコンに火が通ったところで、2をサッと全体にかけます。
6.2が全体にいきわたるよう、素早く混ぜます。
7.さらに炒め、適当なところで火を止め、盛りつけて完成！
まぁベースレシピとしてこんな感じ。コーンシチューは粒が有り余っているのでかけてみたところ意外と
いけたということで載せました。
具もなんでもいいですし、味付けも何でもいい。
キャベツなど入れてもいいし、ベーコンの代わりにハムを刻んで入れてもOK。鶏肉なんかを入れてもOK。
シチューがいやなら、ケチャップで味付けしでもよし。シンプルに塩コショウだけでもよし。醤油を
ぶっかけてもよし。みりんを加えてもよし。鶏肉を煮込んだ汁をかけてもよし。
もちろんちゃんとチャーハンっぽく卵を入れてもよし。
まぁ要するに、｢ご飯と一緒にいろいろ炒めて適当に味付けすればOK｣って感じです。
究極ご飯だけでもOK。ご飯にケチャップかけて炒めてケチャップライスとか、バター入れてバターライス
なんてのも。バターライスは醤油も加えるとお勧め。
まぁこれのいいところは、
1.簡単に作れる(刻んで炒めるだけ)
2.肉・野菜・米が同時に摂取できる(入れればの話)
3.割と満足感がある
こんな感じですかね。
｢やっべ、飯作ってねぇどうしよ｣って時にやるといいですよ。
あと、これに備えて冷凍ご飯を大量に備蓄すべし！！
ご飯炊くときに多めに炊いて、残りをラップに包んで冷凍しておきましょう。何かと重宝しますよ。
そんなわけで私もこれ重宝してます！
もうひとつ。朝のお味噌汁。汁はサッと作れますよね。
問題は具。いや、これもそんなに大変ではないですが、1ついい商品をご紹介。
乾燥の｢味噌汁の具｣って奴。商品名は正確ではない。
汁だけ作って、振りかけるだけであっという間に完成！忙しい朝にぴったりです。
これにご飯と焼き魚と漬物でも加えれば、立派な朝ごはんの出来上がり。
量あって、結構持つので買っとくといいですよ！
まぁ一人暮らし1月の私ですが、なんだかんだこういった術でしのいでます。
料理は｢あるもので作る｣ものですから。｢あれがないから作れない｣ではなく、｢あれがないからこうしよう｣
って感じなんです！
一人暮らし始めた人も、今後する人も、ぜひご参考に。